Un vino rosso corposo e complesso, con aromi di frutti di bosco, spezie e un accenno di vaniglia. Adatto a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Un bianco strutturato e minerale, con aromi di fiori bianchi, frutta esotica e un accenno di erbe aromatiche. Ottimo con piatti di pesce, crostacei e formaggi freschi.